admin – Izumi Brewery

2018年10月18日

Now Available, Our Beer Farmhouse Ale

3A Farmhouse Ale〈トリプルエーファームハウスエール〉

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ポートランド,コモンズブルワリー”Urban Farmhouse Ale”をリスペクトしたファームハウスエール。酵母由来のフルーティな香り、ほんのり甘み、スパイシー。幅広い料理に合います。【International Beer Cup 2018〈クラシックセゾン部門（Keg）〉銀賞受賞】 Style: Farmhouse Ale | ABV: 5.4% | 25 IBU

2018年10月18日

Now Available, Our Beer Black berry dark Saison

Slam Dong〈スラムドン〉

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Commons Breweryのストロングスタウトをリスペクトした高アルコールのダークセゾン。ブラックベリーのフルーツ香、ブラックモルトのロースト香、セゾンイーストのエステル香が混ざりあう香りとフレーバー。10％でありながらライトなマウスフィール。飲みすぎ注意。名前の由来は醸造担当・和泉がCommons Breweryで教わった現 Von Ebert Brewing のHead Brewer、Samのニックネームに由来。 Style: Black berry dark Saison | ABV: 10.0% | 8 IBU

2018年10月18日

Now Available, Our Beer Session fruit Saison

Sunny Day Game〈サニーデイゲーム〉

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高いドリンカビリティを目指したセッションセゾン。小麦麦芽を多めに使用、グレープフルーツで香りづけ。 Style: Session fruit Saison | ABV: 4.9% | 8 IBU

2018年10月18日

Now Available, Our Beer English IPA

Slugger〈スラッガー〉

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ポートランド, Culmination Brewingのフルサポートにより、Culmination Brewing の”Away Days”をリスペクトして仕込んだイングリッシュIPA。アメリカンIPAとは異なる落ち着いたホップモルトアロマとボディ、イングリッシュホップのケントゴールディングスのアーシーさを感じるフレーバー。 Style: English IPA | ABV: 6.5% | 40 IBU